به گزارش نرخ روز، اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران و انجمن صنفی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ، با هماهنگی وزارت جهاد کشاورزی، ضوابط جدیدی را برای عرضه مرغ گرم اعلام کردند. این اقدام با هدف افزایش بهره‌وری در صنعت مرغ، بهینه‌سازی وزن و سن کشتار صورت گرفته است.بر اساس نامه‌ای که به امضای مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی و دبیر انجمن ملی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ رسیده، عرضه مرغ گرم به بازار باید بر اساس وزن لاشه و حداکثر ۲.۲ کیلوگرم باشد. این تصمیم به منظور کاهش مصرف نهاده‌ها، کوتاه شدن دوره پرورش، کاهش هزینه‌های تولید و بهبود ضریب تبدیل اتخاذ شده است.در این ابلاغیه تأکید شده که ارسال و عرضه مرغ کامل با وزن بیش از ۲.۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع است و این مرغ‌ها باید صرفاً به صورت قطعه‌بندی شده وارد بازار شوند.همچنین، از معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درخواست شده تا با هماهنگی سازمان دامپزشکی و ادارات کل استان‌ها، بر اجرای این ضوابط نظارت کرده و از عرضه مرغ کامل با وزن بالاتر از سقف تعیین‌شده جلوگیری کند. بر اطلاع‌رسانی به تمامی فعالان این صنعت و آمادگی زنجیره‌های تولید برای اجرای این برنامه نیز تأکید شده است.جمع‌بندی نرخ روز:ضوابط جدید عرضه مرغ گرم با هدف بهبود بهره‌وری و کاهش هزینه‌های تولید در صنعت مرغداری کشور ابلاغ شده است.

بر این اساس، حداکثر وزن مجاز برای عرضه مرغ کامل در بازار ۲.۲ کیلوگرم تعیین شده است. مرغ‌های با وزن بیشتر از این حد باید به صورت قطعه‌بندی شده به بازار عرضه شوند و نظارت بر اجرای این مقررات بر عهده وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی خواهد بود.